当前位置:首页 > 产品中心 > mile米乐体育平台/全部
联系姓名:
联系电话:
经营模式:
消费品 食品、饮料

应用案例 劳易测传感器技术助力德国Dinkelacker酿酒厂的高效流程

更新时间: 2024-03-23 来源:mile米乐体育平台/全部
产品详情

  德国西南部地区的啤酒爱好者对这些传统品牌再熟悉不过了:Dinkelacker、Wulle Biere、Schwaben Bru、Sanwald、Cluss或Haigerlocher。这些都是风味独特的区域性特色啤酒,且均由Dinkelacker酿制。该家族酿酒厂自1888年传承至今,创始人是Carl Dinkelacker,地址位于斯图加特核心地带Tbinger Strasse,目前该公司总部仍位于此地。公司一直很看重原材料的质量,在该方面追求精益求精。无论是对于Kellerbier秋千顶盖啤酒、以上等工艺酿制的小麦啤酒还是Pilsner无酒精啤酒,这都是确保啤酒质量的基础。生产的全部过程中所采用的先进的技术也是维持高质量标准的关键。为此,Dinkelacker一直采用劳易测的专业应用技术和传感器技术,来满足产品可靠性、强固性和卫生性方面的严格要求。

  独立Dinkelacker啤酒厂为家族式企业,由Carl Dinkelacker于1888年在斯图加特成立,如今仍在此地酿制啤酒。

  啤酒厂工艺遵循精确定义的程序要求。这使每年成千上万的Dinkelacker酿酒厂参观者大为震撼。让我们走进幕后,体验一下酿造啤酒的整一个完整的过程:首先将取自当地农场的40,000升酿造水和8.5吨麦芽混制成啤酒麦芽。麦芽是大麦和小麦混合而来,Dinkelacker采用源自Strohgu和斯瓦比亚汝拉山的夏季大麦品种。Dinkelacker是全球仍在沿用粗滤器酿酒方法的少数酿酒厂之一。准备好的麦芽会被泵回滤池进行过滤。专家将此步骤称为麦芽“滤清”。废弃的酿造谷物被会保留下来,然后用作动物补充饲料。接着将麦芽制成麦芽汁。再将麦芽汁煮熟并添加啤酒花。酿酒厂从位于博登湖附近的Tettnang采购啤酒花。随后酿酒厂会添加自己用尽心思挑选的酵母材料,这也是最后添加的一种啤酒成分。啤酒麦芽汁经过冷却后,会被存放到地下酒窖的39个大型储罐中。每个储罐高达25米,容量为300,000至500,000升。因为啤酒需要空间进行发酵,储罐会从底部灌装到大约3/4的容积。最后将啤酒泵回灌装装置,再将成品交到消费者手中。

  灌装装置中安装的传感器通常看起来并不显眼,但却是实现高效流程的关键。Dinkelacker几乎在每个站点中都采用了劳易测传感器技术。Dinkelacker技术主管Florian Fahr指出:“为确保无故障操作,我们依赖于异常坚固和可靠的传感器设备。灌装装置中的技术组件具备极高的要求。装置中会发生强烈震动,因此传感器一定要能承受频繁的清洁工艺。”只有经过严格筛选的传感器解决方案才能应对这些挑战。因此Dinkelacker采用了劳易测提供的先进的技术。劳易测当地包装行业经理Andreas Eberle对相关优势进行了解释:“这里主要安装的是劳易测PRK系列镜反射型光电传感器。该系列很适合饮料行业应用。光学传感器的金属外壳坚固耐用。因此,该设备也很适合在恶劣环境下运行。”此外,由于采用反射原理,该光学开关设备甚至能够检测酒瓶等高度透明的物体。印刷有不同标记的高光泽性塑料箱也能检测出来。经实践证明,劳易测所提供的技术在Dinkelacker应用中具有高度可靠性,如Andreas Eberle所述:“许多传感器已在这个家族式酿酒厂中精准运行多年。其中一些是在20世纪90年代末来安装的,一些是在21世纪初来安装的。”另一个优势是:通过专注于单个传感器系列,酿酒厂存储的不同备件数量较少,即使偶尔出现故障事件,工厂也能做出快速响应,并轻松更换传感器。劳易测距离酿酒厂很近,假如慢慢的出现紧急问题,也能够迅速提供支持。

  劳易测PRK系列镜反射型光电传感器能在灌装装置中的许多站点找到,它们能在几秒内记录下各个酒瓶。甚至是高度透明的物体,对这些传感器来说也不是问题。

  酿酒厂在灌装装置的不同站点采用了劳易测传感器设备,用于执行特定的任务。灌装装置流程的第一步是清洁酒瓶、酒箱和酒桶。清洁和卫生至关重要。Dinkelacker电气车间主管Frank Karle解释说:“各个传送带部分安装了PRK光学传感器,能够检测到托板、酒桶、酒箱甚至酒瓶。因此系统会自动调整传送带的速度,从而防止出现堵塞和碰撞。”在酒桶灌装部分,Dinkelacker在传送带中安装了大约100部传感器。每小时能清洁和灌装多达240个酒桶。两个如同啤酒瓶形状的新型机器人充当工人的助手:它们能提起空桶或满桶啤酒,然后放在传送带或托板上。在服务业因新冠疫情而停歇期间,Dinkelacker新安装了机器人系统。劳易测安全技术在机器人系统中也发挥了作用:MLD型号多光束安全光栅可防止在未授权情况下从外部进入工作范围。两部PRK传感器在每个机器人前面交叉触发,能可靠检测传入的托板,然后会启动屏蔽功能,从而桥接安全光幕,使托板能够通过。

  无需举重作业:在桶装装置中,两个现代机器人能抓住酒桶,并将它们放在传送带或托板上。

  劳易测MLD 500型号多光束安全光栅可防止从外部进入机器人的工作范围。

  可通过特殊的清洁机对空箱进行清洁。之前卸下的酒瓶最终被送入一个大型酒瓶清洁机中。在此将使用温度高达80C的清水来进行清洁,机器每小时能处理多达72,000个酒瓶。劳易测传感器也是确保此处安全操作的关键:如果清洁机中的酒瓶不符合标准要求,PRK系列传感器能够立即检测出来,然后会停止机器运行。另外通过安全光幕来监控出入口区域。清洁完每个酒瓶后,还会检查是不是有残留物。如果第一次通过后酒瓶中仍有任何残留物,或者标签残留物仍附着在外面,酒瓶将会第二次通过清洁机。如果在之后仍然出现这样一种情况,机器会拒绝酒瓶。因此Frank Karle表示:“啤酒爱好者在将酒瓶放入酒箱之前,不应该在酒瓶中放入任何东西,或者将秋千顶盖酒瓶打开,这会帮啤酒厂一个大忙。”

  如果酒瓶未损坏且完全干净,则会进行灌装。劳易测传感器能调整传送带的速度。系统会根据两个酒瓶之间的间隙来计算最佳速度。然后通过可重复使用的瓶装装置为酒瓶灌满啤酒,每小时能处理多达66,000个酒瓶,相当于3,300个酒箱。秋千顶盖瓶装装置在单独的生产线上运行。每小时能灌装30,000个酒瓶,相当于1,500个酒箱。继续灌装流程时,将会进行全方位检查以确认啤酒液位是否达标。流程结束后,PRK传感器会检测可重复使用的酒瓶是否正确安装皇冠瓶盖,或者秋千顶盖酒瓶是否正确封闭。然后是贴标过程:对齐酒瓶,并在酒瓶的颈部、正面和背面粘贴标签。这里也可确保万无一失:酒瓶仍在机器中时,就会检查每个标签的位置是否正确。

  然后酒箱开始工作。机器会同时灌装多个酒箱,每个酒箱盛装20个酒瓶。此站点也采用了劳易测传感器技术,“在满箱监控期间,传感器会在不到一秒内检测出酒箱是否装满。如果酒瓶缺少或翻倒,系统会拒绝酒箱,同时通过人工方式纠正错误。”Andreas Eberle解释道。如果酒箱中盛装秋千顶盖酒瓶,系统会对齐酒瓶,为美观起见将使标签朝外。劳易测传感器能检测到酒瓶上的标签,并帮助机器进行正确定位。然后是最后一个步骤:将酒箱放到托板上并进行交付。在此,传感器也可用于托板状态检测,并优化物流流程。

  秋千顶盖酒瓶在装入酒箱中时会进行对齐。为此,将通过为每个酒瓶布置的劳易测传感器来检测标签的位置。

  一切都无法逃脱传送带上方传感器的眼睛:如果酒箱中的酒瓶缺少或翻倒,将会立即被检测到。

  六个知名品牌,啤酒风味各不相同,完全自动化生产,每小时灌装数千酒瓶和大量酒桶:Dinkelacker家族式酿酒厂已成功过渡到现代化阶段。而劳易测借助可靠且强固的传感器,在助力客户实现各个流程阶段高效生产方面发挥及其重要的作用。这些是Carl Dinkelacker在1888年没办法想象到的。但他会发现,135年后有一点是永恒不变的,那就是工厂一直追求使用最高品质衡量准则的区域性原材料来酿制啤酒。

  60年来,劳易测的团队凭借求知欲与决心,在工业自动化领域打造了一座座创新与技术的里程碑。他们的前进动力,源于客户的成功与肯定。昨天,今天,明天,始终如一。

  劳易测旗下产品组合包括众多用于自动化技术的各类传感器,包括开关与测量传感器、识别系统、数据传输和图像处理系统等传感器解决方案。劳易测还拥有一支专业且有着非常丰富经验的安全专家团队,专注于机械安全产品、服务及配套解决方案。劳易测聚焦于物流、汽车、实验室自动化、包装、机床、锂电、光伏、轨道交通、电子等核心领域,由此积累了大量深入、具体的应用知识与研发经验。

  劳易测成立于 1963 年,其总部在德国南部的 Owen/Teck。如今,劳易测在整个世界拥有超过 1,600 名员工,他们正以强大的决心和热情积极推动着进步与变革,帮助客户在瞬息万变的市场中获得长期成功。劳易测在全球设置了数个技术能力中心,除此以外还有共计 21 家销售子公司和超过 40 个国际销售合作伙伴。

  6月3日4日,河南省医院协会美容与整形分会2023年学术年会暨创伤创面美容修复高峰论坛在在河南长垣市驼...

  眼下正值毕业季,众多学子走出舒适圈,准备开启新征程。站在人生又一个十字路口,Z世代既要在职场中勇毅...

  2023年6月28日,由挚颜生物科技(福州)有限公司主办,沈阳百嘉丽医疗美容医院协办的至简 致灵动中...

  Mediatom平台自建立伊始以其创新的思维和卓越的技术能力,不断为行业带来无限的惊喜。现在,我们怀着无...

  为贯彻落实反电信网络诈骗法和中办国办《关于加强打击治理电信网络诈骗违法犯罪工作的意见》,2023年6月...

  学生的第三只手便是指AIAI在学生学习中的辅助作用。AIAI可以为学生提供更多的学习机会和资...

  6月29日,由TikTok Shop跨境电商主办,钻汇集团、LINK TOP领拓跨境、派安盈联办,广州市番禺区珠宝产...

  基于在AI领域的技术突破和应用实践,江苏润和软件股份有限公司(以下简称润和软件)于7月3日重磅发布...

  6月26日,宏昌电子发布了重要的公告称,公司全资子公司珠海宏昌与晶化科技股份达成合作,委托开发在先进封装过程...

  2023上海CBME孕婴童展于6月28日在上海会展中心盛大开幕,作为全球最大的孕婴童展览会之一,CBME展吸引了...