啤酒作为仅次于咖啡和茶之后的国际第三大饮料，也有其共同的展开前史，产品风格和特色，以及不同国家的盛行趋势。

  1516年，巴伐利亚公国(Duchy of Bavaria)的威廉四世大公，公布了《德国啤酒纯酿法则》,英文名为Reinheitsgebot；该法则公布的初衷是为了调控啤酒价格，以避免面包店与酿酒厂在麦芽价格上展开竞赛，然后避免酿酒厂在原猜中掺杂杂质。别的，依照其时的规则，啤酒酿制只答应用麦芽、啤酒花、水和酵母以上四种质料，这也与现代的精酿啤酒理念不约而同。

  伊丽莎白一世(Elizabeth Tudor)，这位英国前史上最闻名的女王，是她将支离破碎的英国变为了国际强国，且开创了英国前史上的“黄金年代” 。需求咱们来重视的是，这位女王毕生未觅得一位王夫，却独爱艾尔啤酒(Ale)。不过，早前的艾尔啤酒仅仅是未加酒花的麦酒。要知道，酒花是于1524年才由荷兰传入英国的。而深受伊丽莎白喜爱的正是增加酒花后所酿制的“艾尔啤酒”。

  公元1664年，法国的La Trappe修道院放宽了修道士修行时的戒律，答应在斋戒日以喝啤酒来替代食物果腹，可是啤酒必须由修道院内的修道士自行手艺酿制，且不得从外面购买。之后这项规则传遍整个欧洲，许许多多的修道院都仿效La Trappe开端自酿啤酒。没过多久，修道院啤酒的美名便已风行于欧洲甚至整个国际。

  1839年住在巴伐利亚小镇比尔森(Pilsen,现属捷克)的居民，由于对昏暗、污浊、口感欠安的啤酒现状难以容忍，所以便集资众筹创建了一座归于居民自己的精酿啤酒厂，即被称作“市民精酿厂”。据悉，新酒厂选用源自德国巴伐利亚的先进基层发酵法，然后使啤酒的明澈度、香味得到了大幅度的提高，而且延长了啤酒保鲜期。

  榜首桶比尔森啤酒(Pilsner)诞生于1842年，而这种由窖藏啤酒发酵法酿制的比尔森啤酒(Pilsner)一经面世就引起了颤动。跟着铁路和工业化年代的到来，这种比尔森啤酒(Pilsner)以及皮尔森酿制法得以敏捷的、大面积普及于整个中欧地区。而拉格啤酒(Lager)的工艺恰恰满意了工业化酿制的要求。但这榜首次的“精酿运动”却又对传统给予了否定。

  跟着年代的变迁，人们开端厌恶千人一面的工业拉格啤酒(Lager)，而开端思念最初那些滋味多变、口感浓郁的传统艾尔啤酒(Ale)。所以那些所谓的欧洲精酿运动前锋便举起怀旧的大旗于1971年景立了CAMRA，即真麦酒运动安排(Campaign for Real Ale)，他们展开了名为“Real Ale”(真麦)的运动，且用来推行未经巴氏消毒、传统的、无压力啤酒。这便是第2次精酿运动的开端，也代表着传统啤酒的全面复苏。

  美国啤酒花仅用了40年的时刻，便完结了关于欧洲啤酒花位置的前史逾越，且构成自己共同的酒花风格，其效果可主导国际酒花展开的走向。在1972年，当榜首款美国啤酒花种类面世时，美国就创立了自己独特的啤酒花风格,特别是当年上市的卡斯卡特(Cascade)是美国农业部公布的榜首款美国啤酒花种类。

  与欧洲真麦酒运动安排(Campaign for Real Ale)发起的精酿运动时刻挨近，美国也展开了归于自己的精酿啤酒运动。1975年，坐落加州旧金山的安佳酿酒厂(Anchor Brewing Co)，其开创人在造访欧洲后意外获得了一款浓郁的淡色艾尔(Pale Ale)配方，但由于美国麦芽与欧洲大陆麦芽在滋味上存在着显着差异，所以在美洲大陆上便没办法完结酿制英式啤酒的主意。正是由于这样，安佳酿酒厂懂得另辟蹊径，他们经过不懈的尽力，酿制出榜首款真实意义上的美式精酿啤酒，即Anchor Liberty Ale，这款啤酒在某一些程度上界说和刻画了美国的精酿啤酒运动。

  加州旧金山的安佳酿酒厂(Anchor Brewing Co)所酿制的Liberty Ale，关于美国精酿啤酒界作出的最大奉献是推出了干投(Dry Hops)的理念和技能。这种技能充沛凸显出美式啤酒花的优势。1977年，闻名啤酒大师迈克尔.杰克逊(Michael Jackson)，别误会！不是那个盛行音乐之王！ 在他的榜首本啤酒作品《The World Giude To Beer》中提到了Anchor Liberty Ale，迈克尔.杰克逊称其为美国榜首瓶现代啤酒，一起，这款啤酒也成为美式印度淡色艾尔(American IPA)的开山祖师。

  云南玛咖翁股份凭仗优秀的产品和成熟的商业模式，在剧烈的职业竞赛中锋芒毕露。

  尤其在玛咖翁被纳斯达克上市企业----富谷集团并购后，各方本钱便不断向云南玛咖翁接近，这显现了高端摄生酒在消费晋级布景下，作为高端摄生酒之一的玛咖翁也成为受益者，还将越来越收到商场重视和热捧，商场占有率加快会集。

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