慕尼黑啤酒节(The Munich Oktoberfest)又称“十月节”（Oktoberfest），来源于1810年10月12日，因在这个节日期间首要的饮料是啤酒，所以人们习气性地称其为啤酒节。每年九月末到十月初在德国的慕尼黑举办，继续两周，到十月的榜首个星期天停止，是慕尼黑一年中最隆重的活动。慕尼黑啤酒节与英国伦敦啤酒节、美国丹佛啤酒节并称国际最具盛名的三大啤酒节。1慕尼黑啤酒节在一个叫做“Theresienwiese”的当地，巴伐利亚方言简称为“Wiesen”，意为草场。每年大约有六百万人参与其间。

  慕尼黑啤酒节，原名“十月节”，是德国的传统节日，来源1810年10月12日，因在这个节日期源则间首要的饮料是啤酒，所以人们习气性地称其为啤酒节，每年九月末至十月初在德国明裂顷的慕尼黑举办，继续两周，是慕尼黑一年中最隆重的活动，也是国际激陆三大啤酒节之一。

  慕尼黑盛产啤酒，人们惯称慕尼黑为啤酒之都。对慕尼黑人来说不行一日无啤酒，人均饮用量国际榜首。慕尼黑啤酒节（Oktoberfest）是慕尼黑民间的传统节日。在德语中，这个节日的本意为“十月节”，节日活动也不单纯只要啤酒一项。或许慕尼黑的啤酒太有名了，这个节日也就被外人叫作啤酒节了。慕尼黑人或许只知有个十月节，不知有个啤酒节。不过，现在啤酒的确是这个节日的主角。

  在每年9月倒数第二个周六，在勒吉安维塞广场（Theresienwiese简称Wiesen）举办官方的啤酒节开幕典礼。广场上设有一些卖酒的帐子。正午12点，慕尼黑市长翻开榜首桶啤酒，啤酒节才真实开端，一切参与的人才答应开端喝彩畅判宽饮。要观看开幕典礼，通常在上午9点左右到歼伏来，才干有好的位子。啤酒节规划很大，不限于这个广场，简直席卷全市。处处都有卖酒的，从上午到深夜，人们坐在酒桌旁畅饮，或拿着啤酒杯涌上街头，逢人便喊“干杯”，不分男女老少。节日期间，有狂欢，有赛马，有街头戏曲扮演、民歌扮演和音乐会。近年来，本国和外国游客也纷繁涌入，多为啤酒爱好者。慕尼黑本地人倒不那么显眼了，或许都去卖酒了。啤酒节上的啤酒价格比平常略高，每升啤酒的价格在6到7欧元。啤酒节继续16天，在10月的榜首个周日之后完毕。

  前史上榜首个啤酒节在1810年举办，为了恭喜巴伐利亚的皇太子路德维希（Ludwig）和勒吉（Therese）公主的婚姻。庆祝活动10月12日开端，10月17日以一场赛马完毕。在今后的数年中，庆祝活动重复举办，后来，庆祝活动的时刻延伸，开端时刻也提前到9月了，是因为这时天气情况相对来说比较好。白日温度适合，夜晚访客们能广场上、帐子外、花园中和大街上游乐而不觉得冰冷。“十月节”在9月开端，皇太子妃的姓名用来命名“十月节”的庆典广场：勒基安维塞广场（Theresienwiese）。

  慕尼黑啤酒节是一道“大餐”。以某年为例：有500万人次参与，耗费500万升啤酒，60万只烤鸡，80万对香氏冲携肠，还有25万只啤酒杯不知去向，大多作为“留念品”带走了。

  十月节是慕尼黑的一个传统的民间节日。因为在源州亩这个节日期间首要的饮料是啤酒，并且耗费量惊人，所以中国人喜爱把他们的这个节日简称为啤酒节。在联邦德国则叫十月节，从不叫啤酒节。

  1810年10月12日，巴伐利亚的王储路德维希与萨克森王国的特蕾泽?夏洛特?露易丝公主举办隆重的婚礼。王储的父亲约瑟夫决定为他儿子的婚礼举办为期两天的庆祝活动。为了表明国王对其臣民的膏泽，在这两天的活动中，在慕尼黑有4个当地向整体布衣免费供给饭菜和饮料。王国的马队卫队还在慕尼黑西南的一个大草坪上举办赛马活动和射击竞赛，以示助兴。为了留念这个节日，参赛的官兵恳求国王用新娘特蕾泽的姓名来命名这个草坪，从那时起这个草坪就叫“特蕾泽”草地。

  因为那次庆典给人们留下了深入的形象，所以人们主张1811年再搞一次全民性的活动。今后就每年举办一次。这便是十月节的来源。它与德国其他的民间节日比较前史较短。

  从1810年到现在停止，慕尼黑的十月节，有176年的前史。其间因榜首次国际大战停办5年；第二次国际大战停办7年。自1946年以来节日规划越办越大，然后真实成了一个隆重的民间节日。这个节日尽管叫十月节，但并不彻底在十月举办。它是从九月的最终一个星期开端到十月的榜首个周日完毕，历时16天。为了招来本国顾客和招待来慕尼黑旅行的外国的客人，慕尼黑的八大啤酒厂在节前就在特蕾泽大广场上搭起巨大的啤酒大篷。每个帐子里放有长条木桌和板凳。大篷的一端还有一个暂时舞台，由民间乐队演奏欢喜的民间乐曲。帐子一般雹森可包容三四千人。最大的有7000个座位。广场上处处是卖吃的和各类留念品的摊贩及各种游乐场所。大会安排者每年都要安排一些新鲜的节目或游乐项目，例如延聘外国的艺术集体表演，还有耍蛇、驯兽等节目。别的，也举办许多有意义的博览会，如现代电器展览、优秀小麦展览等。总归，游人不光可以在这儿吃喝玩乐，并且也可以得到不少新的常识。

  每当十月节开幕那天，要举办隆重的开幕式和由各大啤酒厂安排的五光十色的。开幕式在一个暂时搭起的大帐子里由慕尼黑市市长掌管。正午12时，在12响礼炮声和音乐声中，市长用一柄木槌把黄铜龙头敲进一个大啤酒桶内，然后拧开龙头，把啤酒放出来，盛在特制的大啤酒杯中。市长饮下这榜首杯，闻名的十月节便真实开端了。

  在慕尼黑喝啤酒有以下几个特色：一是这儿的啤酒质地很好，滋味纯粹，而酒精含量比别的的当地迹戚的啤酒要低，仅为4．5%。二，这儿喝啤酒一般不必小杯子，而是用能装半升或一升的陶罐子或相同巨细的玻璃杯。三，在有些有名的啤酒馆里，人们都买装在小木桶里的啤酒。酒桶放在桌上，随喝随倒。木桶不大，可装10升啤酒。四，在十月节期间，各帐子里都由身穿巴伐利亚民族服装的女服务员给顾客送酒。尽管看上去她们都很修长，但却力大无比，双手可拿10只装满啤酒的大酒杯。

  逛十月节不必买门票，可是，每个游乐节目都要买入场券。而啤酒价格也逐年上涨，但游客每年仍在添加。在十月节期间，啤酒和肉鸡的销售量数目惊人。1981年有游客620万，共喝掉420万升啤酒。1984年游客添加到700万，喝掉了500万升啤酒，食用了66万只鸡。现在数量仍在继续不断的添加