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啤酒节文化专题]世界极具盛名的三大啤酒节

更新时间: 2023-11-26 来源:mile米乐体育平台/全部
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  炎热的暑气渐渐消退,第33届青岛国际啤酒节(崂山)也快要接近尾声,对其他国家的啤酒节,你又了解多少呢,去一探究竟吧!

  世界最具盛名的三大啤酒节是英国伦敦啤酒节、美国丹佛啤酒节和德国慕尼黑啤酒节,它们甚至被欧美的啤酒专家们誉为是每一个啤酒爱好者都该至少要去一次的狂欢。

  啤酒节(Oktoberfest)最初源于德国,1810年的十月,是为了庆祝巴伐利亚的王诸路德维希和萨克森王国的特蕾泽·夏洛特·露易丝公主的婚礼而举行的盛大庆典。自那以后,十月啤酒节就作为巴伐利亚的一个传统的民间节日保留下来。此后民众持续这种热烈的情绪,年复一年地举办该项活动。

  慕尼黑十月啤酒节之所以闻名,不仅因为它是全世界闻名民间狂欢节,也是因它完整地保留了巴伐利亚的民间风采和生活习俗。人们用华丽的马车运送啤酒,在巨大的啤酒帐篷开怀畅饮,欣赏巴伐利亚铜管乐队演奏的民歌乐曲和令人陶醉的情歌雅调。人们在啤酒节上品尝美味佳肴的同时,还举行一系列丰富多彩的娱乐活动,如赛马、射击、杂耍、各种游艺活动及戏剧演出、民族音乐会等;在为节日增添喜庆欢乐气氛的同时,也充分表现出自己民族的热情、豪放、充满了许多活力的性格。

  节日的第一天上午,来自巴伐利亚、德国其他州以及奥地利、瑞士、法国的队伍聚集在一起,人们身穿艳丽多彩的民族服装及传统古装,在慕尼黑市长及酒厂老板乘坐的富丽堂皇、花团锦簇的马车引领下,浩浩荡荡、威武雄壮地涌向黛丽丝草场。中午12时,随着礼炮12响,顿时鼓乐齐奏、彩旗飞扬、人声沸腾。市长在作简短致辞后,打开第一桶啤酒,啤酒节便在沸腾的欢呼声中拉开帷幕。

  慕尼黑啤酒节的主角一直是当地的几家大型的啤酒屋,如宝莱纳,皇家,欧菲和狮王等几家著名的酒屋。其中最富有传奇色彩的啤酒是以啤酒节命名的OKtoberfest啤酒,(中文音译为:欧菲啤酒)由于该啤酒在每年的三月份酿制,所以在当地又称为Marzen。经过六个月的低温窖藏,每到九月底的啤酒节上再由慕尼黑的市长亲自敲开第一桶欧菲啤酒,宣布啤酒节开幕。此时酒花四溅,香浓美味,开坛十里香。

  英国伦敦啤酒节,始于1978年。提起伦敦啤酒节,就必须提一个组织——CAMRA(Campaign for Real Ale),其来源于英国啤酒爱好者对传统啤酒酿造工艺的保护运动。而这也是大不列颠啤酒节呈现给全世界的最大的礼物——精酿啤酒。大不列颠啤酒节是世界上最大的精酿啤酒聚会。

  英国是除德国以外的另一个啤酒大国,伦敦西部便是英国啤酒的中心,有世界最大的酒馆之称。每年的8月1日至5日,是英国伦敦啤酒节。节日期间,来自世界各地的人们相聚于此,开怀畅饮。在这里,人类能品尝到各种口味奇异,甚至别出心裁的啤酒,比如添加了欧石楠的香料啤酒,加香蕉、加蜂蜜的啤酒等。身着传统服装的乐队表演,也为啤酒节增添了热闹的气氛,为人类带来浓郁的英格兰文化体验。

  伦敦啤酒节上的啤酒,大多是由英国当地的小型作坊手工制造的。在啤酒节上一个重要的节目,便是参观传统的精酿工厂,人们在品尝当地啤酒的同时,可以解英国的酒吧文化,了解啤酒为生活带来的变迁。

  美国是一个多民族国家,德国移民的到来,也为美洲带来了爽口的啤酒和充满狂欢色彩的啤酒节。

  丹佛,是美国科罗拉多州的首府和最大城市,也是全美啤酒产量最大的城市。丹佛啤酒节虽为期仅3天,却极受欢迎。全美以及四周的国家爱好啤酒的人们来此欢聚,除了饮用爽口的啤酒外,人们还将音乐与啤酒相融合,传统的美式乡村音乐、摇滚乐、Blues等在广场与舞台上不断响起。

  丹佛啤酒节是收取门票费的,三天的票价根据活动的不同,在30-50美元不等,但即便如此,也挡不住前来品尝美酒和观看特色表演的人们。

  美国丹佛啤酒节虽然为期只有三天,维持的时间短,但啤酒节的魅力却丝毫不逊色。毕竟,除了绝佳啤酒外,丹佛啤酒节还有一个伟大的发明——将音乐和啤酒充分融合:传统的 Blues,乡村还有摇滚乐都在啤酒节的各个地方上演。身处其中,能领略到好莱坞老电影里那种听着蓝调喝啤酒的妙处。

  啤酒不只是一种饮品,更是人们进行交际与互动的媒介,啤酒节的举办更是将啤酒这一拉近人与人之间的距离,促进不同文化交融与碰撞的功能发挥到极致,推动着人们去发现更多的美味,创造更多的美好。