尝一口就会让你中“毒”的啤酒你喝过吗？正可谓“一入精酿深似海，从此水啤是路人”！
以下是我根据不同的产品做了一个对比（由于口味因人而异，表格仅统计了可量化的度数和价格），但价格会随市场促销有波动，仅供参考~
相信大部分朋友都是喝拉格啤酒（工业啤酒）长大的，一杯冰冰镇啤酒，配上羊肉串，咕噜咕噜，别提多舒服~
不过啤酒也分很多种类，我们见到最常见到的就是工业啤酒，原材料相对便宜，周期较短。而精酿啤酒在最近几年才开始走入大众的视野，因其口感饱满， 香味更浓，受到大众的喜爱。可以看下精酿和工业啤酒的区别
当然，艾尔啤酒和拉格啤酒无显著的谁好谁坏，每个人喜欢的风味不一致。不过随着制冷技术的发展和大众化需求慢慢的变大，精酿啤酒和工业啤酒的差异也慢慢变得明显。
选购时一定要注意，精酿啤酒的配料表中通常只有：麦芽、啤酒花、酵母和水。而工业啤酒通常会有玉米、淀粉等参杂物并且发酵周期较短，相对来说还是比较寡淡。
特色：原麦汁浓度达12.5P°，喝到口里满满的原麦汁香味，去除硫化物（更好喝，不头疼），遵循1516德国啤酒酿造法。
这个啤酒品牌来自青岛，配料表只有水、麦芽、啤酒花和优质酵母，简单干净，你看看工业啤酒的配料一般都有大米、玉米或啤酒花制品
再来说说口感：开瓶闻起来香味最简单，但喝到嘴里，那是真的香醇浓厚，一口下去好比十口水啤的浓缩。
原麦汁浓度16°P，国内同等原麦汁的价格一般都要三四十元/升，浓度高，口感超棒，如果你没试过，一口将你带入精酿的世界
青焰还有一款平价款，原麦汁浓度12.5P°，比较亲民的一款口粮酒，去除硫化物（更好喝，不头疼），遵循1516德国啤酒酿造法。
发酵周期也足够长30天以上，高级醇含量低，喝多了第二天也不会头疼难受，可以跟福佳、白熊这些进口白啤对比对比，青焰这款白啤的味道很具有辨识度
任何啤酒麦芽煮沸糖化过程是一定会产生DMS，也就是二甲基硫醚，这种硫化物会非常影响口感，有点类似水煮白菜的味道。这套工艺在糖化煮沸的时候会适当加压，使沸腾温度控制在110摄氏度，DMS在这种条件下持续20分钟，基本就能彻底消除，口感会更干净
麦香醇厚，泡沫丰富，口感俱佳。它是一家来自青岛本地的啤酒厂，采用崂山水酿造，配料表中也只有水、麦芽、啤酒花和酵母。由于是鲜啤，所以未经过杀菌的啤酒，里面有活性酵母，可促进消化，一般微苦。
2L大罐装，相当于就是4*500ml，我们在超市一瓶11°P的啤酒也要10+元/500ml，而这款瑞井的原麦汁浓度为13°P，酒精度为4.5%vol。
如果你不清楚自己可能喜欢哪一款，就是想找精酿啤酒尝一尝，那就能试试下面这款组合装，从低浓度喝往高浓度喝，一定会给你带来惊喜。好的啤酒就是高浓度原麦汁
相信很多朋友去海底捞都有看到过他们家自有品牌的啤酒，不过也就是从这里爱上了精酿。
难得国产精酿有这样的入口感，citra和simcoe啤酒花，6.5%vol，果味较丰富，适中的苦度增强了其丰满清脆的口感，滋味残留在口腔里。有着经典美式IPA的风格
白熊啤酒是产自比利时督威摩盖特酿酒厂，酒精度4.7%，原麦芽汁浓度11.6°P，入口口感醇美，格外新鲜，随之而来的是甜橙和柠檬的香味。
罗斯福酒厂坐落于比利时罗斯福镇附近的圣雷米修道院内，在1595年大约有15个修道士再次修行，因为生活贫苦，每天3点起床，并且不能吃肉，他们便开始酿造啤酒来补充能量。
特色：分为6号/8号/10号三种级别，分别代表不同的酒精度和麦汁浓度。你能够理解为低度、中等、烈性3个级别。
精酿啤酒爱好者绝大部分均以10号为最爱，不过价格也挺贵，6号约54元/升 ，10号约75元/升
迷失海岸酒厂，这是一家被一片古老红木林包围的酒厂，紧邻加州海岸，位于红堡县下属的加州北部的历史古城美丽的尤里卡。
这里一边是陆地，一边是太平洋，站在酒厂的高处眺望远方，海天一色，让你远离世俗忘却了所有的烦恼，酒厂的名字也来源于此
酒厂创始人是一位年轻的女性，走访威尔士等各大酒厂，最终于1990年7月，在木质结构的古堡里创建属于自身个人的酒厂。
特色：双倍ipa第一次入口会觉得特别苦，但是越往后喝，后劲又有一股啤酒花的香气，有一点回甘的感觉，又不觉得那么苦，还有一点香甜的感觉。适合口味稍重一些的朋友
亡魂酒入口苦味后淡淡的水果香气让人非常的舒服！苦的到位，麦芽够浓，酒度够劲，果香四溢
品牌创立于1664年，经历过2次世界大战，并且能持续为法国民众提供啤酒的酒厂之一。拥有超过350年的酿造经验和历史。
鹅岛(Goose Island)于1988年创立于美国的芝加哥,是美国知名的精酿啤酒厂牌之一。
酒精度5.9%vol，IBU苦度55。对于没有喝过IPA的来说，也不觉得苦，开瓶就能闻到浓郁的柑橘和啤酒花的香气。
柏龙是德国家喻户晓的著名啤酒品牌，距今已有300多年的历史，泡沫细腻丰富维持的时间长，有很浓的麦芽香气，色泽焦黄。12.5的麦芽度，口感醇厚，一口入喉回味无穷，非常香甜。品质出众，自从喝了德啤就不要喝国产的水啤了，德啤里面目前个人感觉柏龙是口感最好的。
范佳乐传承了德国300多年的酿造工艺，成立于1363年的慕尼黑“方济各会”修道院
酒花香气：酒花香气：喜欢喝白啤， 白啤的酒花浓厚，麦芽香也很浓。口感醇厚：口感很香甜，没有黄啤后期的那个苦味儿。麦芽浓度：麦芽浓度11度多，很浓厚，比水啤强不是一个档次。价格：相比国内的工业啤酒价格差不多，但是口感高一个档次
