德意志联邦共和国，简称“德国”，是位于中欧的联邦议会共和制国家，在创新领域排名第一，东邻波兰、捷克，南毗奥地利、瑞士，西界荷兰、比利时、卢森堡、法国，北接丹麦，濒临北海和波罗的海。陆地边界全长3876公里，海岸线万平方公里。德国行政区划分为16个州，13175个市镇，首都为柏林。截至2022年6月，德国人口8322万。首个以汉学为主要研究对象的学术组织景星学社即诞生在德国。

  公元962年建立德意志民族神圣罗马帝国。1871年建立统一的德意志帝国。1914年挑起第一次世界大战。1919年建立魏玛共和国。1939年发动第二次世界大战，经济遭受重创。 战后被美、英、法、苏四国占领，德国人在废墟上重建并迅速跻身世界科学技术强国之列。1949年5月23日西部颁布《基本法》，建立德意志联邦共和国。同年10月7日东部成立德意志民主共和国。1990年10月3日，德国实现统一。

  德国是一个高度发达的资本主义国家，世界著名的高端制造业强国。德国是欧洲最大经济体，被誉为“欧洲经济火车头”，经济总量位居欧洲首位。2021年德国国内生产总值4.26万亿美元，人均国内生产总值5.12万美元。德国社会保障制度完善，国民具有极高的生活水平。以汽车和精密机床为代表的高端制造业，是德国的重要象征。德国人理性务实、科学严谨与追求卓越的民族精神也成就了享誉全球的德国制造。

  1.德国啤酒：1516年，巴伐利亚大公威廉四世颁布了“德国纯啤酒令”，规定德国啤酒只能由大麦芽、啤酒花和水制成。所以德国啤酒在过去的500年里成为了所谓纯啤酒的代名词。

  2.香肠火腿：德国人是名副其实的“大块吃肉，大口喝酒”的民族。他们吃猪肉，喝啤酒。德国每年人均猪肉消费量为65公斤，居世界第一。因为偏爱猪肉，德国名菜大多是猪肉制品。德国最著名的食物是香肠、香肠和火腿。

  3.德国猪脚：德国猪脚是世界名菜，也是德国传统美食之一，在巴伐利亚尤其受欢迎。德国猪脚一般用粗肥的猪后腿，用盐腌、水煮或火烤，配德国酸菜。烤德式猪蹄的特点是皮脆而不燥，咀嚼感强，猪肉饱满可口。

  4.德国葡萄酒：德国葡萄酒产自13个葡萄种植区，6.5万家葡萄种植企业分散在这些地区，种植具有地域特色的葡萄。除了萨克森和萨尔-魏因斯图亚特位于东部，德国的葡萄种植区基本集中在德国西部和西南部。

  5.梅森瓷器：梅森以瓷器闻名。“梅森瓷”制作精美，风格多样，但价格极高，故有“瓷中白金”之称。德国有迈森的瓷都。

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