青岛世界啤酒节始创于1991年，每年在青岛的黄金旅行时节8月的第二个周末开幕，为期16天。节日由国家相关部委和青岛市人民政府一起主办，是融旅行、文明、体育、经贸于一体的国家级大型节庆活动。

  作为青岛世界啤酒节的首要举办地和重要载体，啤酒城对今天啤酒节的声名远扬有着杰出而特别的奉献。在啤酒节从开始的“自斟自饮”、“自娱自乐”逐步生长为“海纳百川”、“五洲同乐”的隆重节会和充沛显示城市生机与热情的靓丽手刺的过程中，啤酒城也主动地将本身的功用设置从开始的简略供给喝酒的当地转变为集喝酒、文娱、休闲、旅行、品牌展现、经贸和文明交流为一体的多功用高兴之城。据了解，多年来，崂山区每年都要投入资金，引进新的规划理念，对啤酒城进行世界化、专业化的改造，使其越来越契合一个狂欢节事的布局。与此同时，崂山区简直每年都要出资保护啤酒城的城容城貌，对其进行美化、美化、硬化，并继续不断的添加城内的各种服务设施，使啤酒城越来越具人性化。近几年来，崂山区还对啤酒城的周围的环境进行了整治，路途以及其他外部服务设施越来越健全。因而，从某一些程度上说，是啤酒城铸造了一个啤酒节，是啤酒节成果了一个啤酒城。

  啤酒城作为将很多节庆功用凝为一体的相对独立的区域，使青岛啤酒节与国表里的很多啤酒节有不一样的特征———“逛啤酒城”和“参与啤酒节狂欢”简直成了一个近义词。如果说，青岛世界啤酒节已然成为一个品牌，那么，“青岛世界啤酒城”相同渐渐的变成了一个品牌。作为一个负有盛名的节日的长时间固定主办地，啤酒城在国表里人士中的名誉日隆———数以十计的世界闻名啤酒品牌年年参节、每年有很多旅行社组成数以百计的旅行团“赴节旅行”便是一个明证。

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