在苏格兰，人们在元旦前夜 喜爱一边倾听依据彭斯的诗歌创作的歌曲，一边点着沥青桶，让沥青桶在街上滚来滚去，以示辞旧迎新。

  意大利人在迎候新年时喜爱丢掉旧东西。元旦前夜，一些人会别传地将各种东西扔出窗外，包含熨斗、桌椅，并还有废物。

  在意大利村庄，人们在元旦的清晨必定会打桶泉流回家，桶里再放入橄榄枝。这样一桶泉流不只是吉利的标志，也是奉送亲朋的佳品。

  依照传统，元旦当天，意大利家家户户都要燃一炉旺火，并且一整天都不平息，由于他们信任火来自太阳，元旦熄火会让来年“不见天日”。

  元旦前夜，瑞士家家户户灯火通明，大街两旁火树银花。瑞士孩子们会在这样一个时间段选出“光亮女王”，为她穿上白裙，戴上饰有蜡烛的王冠。“光亮女王”不只要给孩子们送去礼物，还会为宠物带去美味好菜：给猫炼乳、给狗肉骨头、给驴胡萝卜……

  新年当天，出门做客的希腊人会怀揣一块大石头，进门时丢在主人家中，口里念念有词：“期望主人的钱袋比这块石头还要沉……”假如带着的石头很小，他们就会换种说法：“期望主人的白内障比这块石头要小得多……”

  匈牙利人会在迈入新年门槛的榜首秒大声吹哨，但不是把手指含在口中吹，而是用木笛、号角或哨子吹。匈牙利人以为哨声能够驱邪避凶、带来阵线。

  匈牙利人制造的新年好菜非常考究，说法许多：菜豆和豌豆能够保持膂力；苹果能永葆青春，让爱情持久；核桃能够驱灾；大蒜让人身体健康；蜂蜜则令日子愈加甜美圆满。

  风趣的是，不少匈牙利人在新年时不吃禽肉，原因是惧怕阵线会跟着这些长翅膀的禽类“飞”走。