德国联邦统计局的多个方面数据显现，作为长时刻下降趋势的一部分，2023年德国啤酒销量下降了4.5%。

  德国啤酒厂和经销商2023年销售了约840万千升啤酒，这一数字不包括无酒精啤酒和从欧盟以外进口的啤酒。

  早在2022年，德国啤酒销量就增长了2.7%，这主要是因为疫情相关约束完毕后国内和欧盟的需求复苏。不过，2023年德国国内和欧盟这两个商场的需求再次下降。

  此外，出口整体下降了5.9%。其间对欧盟27国销量78.4万千升，同比下降2.6%；对欧盟之外其他几个国家的销量64.67万千升，同比下降9.6%。

  许多德国啤酒制造商一直在与长时刻下降趋势作斗争，这种趋势是由健康问题以及啤酒职业面对的一系列其他应战形成的。

  其间一项应战是原材料本钱上涨，有正告称，因为气候均匀状况随时刻的改变影响产值和α酸含量，欧洲啤酒花的栽培渐渐的变困难。事实上，到2050年，欧洲传统芳香啤酒花产值将下降4-18%，α酸产值将下降20-31%。所有这些也对价格发生连锁反应。

  为了阐明问题的严重性以及德国啤酒商场怎么跟着时刻的推移而天然萎缩，德国联邦统计局泄漏，2023年的销量比2013年下降了11.3%，比1993年下降了25.3%。