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消费品 食品、饮料

德国啤酒业出现下行趋势 “无酒精”啤酒逆势上涨

更新时间: 2024-02-27 来源: 产品中心
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  十年间,德国“无酒精”啤酒产值简直翻了一番。但整体而言,啤酒业长时间下行趋势仍在持续。

  德国联邦统计局近来发布的德国啤酒业多个方面数据显现,2022年“无酒精”啤酒产值高达4.74亿升,价值达3.96亿欧元。这在某种程度上预示着用于出售的“无酒精”啤酒产值在曩昔十年间增加了96%。早在2012年,这一数字还只有将近2.42亿升。

  整体而言,2023年上半年德国啤酒厂的啤酒销量比之前有所削减。据联邦统计局数据,42亿升意味着较去年同期削减了2.9%,这连续了啤酒业长时间下行的趋势。

  上半年国内啤酒消费降幅大于出口。而十年前同期,啤酒厂还能多出售约6亿升。

  2022年,Radler等淡型混合啤酒自2012年以来增长了24%,到达4.03亿升。

  但是,比较而言,酒精啤酒产值仍要多得多:2022年,德国啤酒厂出产了整整76亿升酒精啤酒。但整体而言,德国的酒精啤酒产值在曩昔十年中下降了12%。

  啤酒产值下降,“除了春季气候凉快多变外,根本原因之一是消费的人消费志愿趋于保存,这不只影响商业,也影响餐饮和啤酒业,”德国啤酒商协会针对负面的开展情况评论道。

  关于1500家手艺啤酒厂和中型啤酒厂而言,2023年将又是极具应战的一年。自新冠疫情爆发以来,本钱的爆炸性上升又给该职业带来进一步的冲击。