在德国，德国的啤酒吧总数要比德国的饭店、商店和旅店总和还要多几倍。大大小小形形数不清的啤酒屋、啤酒馆、啤酒坊、啤酒花园、啤酒广场、啤酒村和啤酒城星星点点遍布城乡每个角落。官方统计，德国拥有1274家啤酒厂，啤酒种类超过五千种，如果每天喝一种啤酒，整整要喝13.5年。

  德国一大啤酒集团-兰德博格，“请给我一杯兰德博格”--几乎所有的啤酒爱好者都会说到的一句名言。兰德博格的这份经典不仅仅只是兰德博格皮尔森，更加重大的意义在于兰德博格慢慢的变成了古老的皮尔森型啤酒的象征，并且赋予了德国一大啤酒集团一个崭新辉煌的命名--兰德博格啤酒集团。

  科隆巴赫是德国大的私有啤酒集团公司，旗下啤酒品牌“科隆巴赫”销售量在德国名列第二。科隆巴赫啤酒口味圆滑香甜，并且有特殊的啤酒花的气味。

  在德国排名老三的家族式啤酒公司。德国人有尊重传统，喜爱本地酿造啤酒的习惯。但是碧特博格的皮尔森啤酒却在德国风靡，受到德国各地消费者的喜爱，这足以见得碧特博格啤酒的品质之高，口味之纯正。

  德国受欢迎的啤酒排行榜上，沃斯乐排名第四位。沃斯乐旗下包括多种啤酒品牌，主要有：沃斯乐皮尔森啤酒，沃斯乐黑啤，沃斯乐 无酒精啤酒，沃斯乐皇家金啤。在德国也是200多年历史的老牌子啤酒了。

  贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城，其优良的酿造技术，使‘BECKS’品牌传播至今。贝克啤酒是世界上畅销的德国啤酒，在整个世界90个国家销售，贝克啤酒畅销的种类为拉格淡啤酒。1876年，在纪念美国建国一百年的费城世界博览会上，贝克啤酒获得一届竞赛奖的殊荣，此后百余年来所荣获的奖项更是不计其数。

  PAULANER（柏龙）是德国家喻户晓的慕尼黑啤酒品牌，成立于1634年，位于德国慕尼黑，其360余年酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、特制麦芽、与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水，精心打造出一代健康啤酒的经典—慕尼黑小麦王（HEFE-WEISSBIER）。

  考尼格总部在杜伊斯堡，以考尼格皮尔森啤酒闻名。考尼格的新产品最重要的包含：无酒精皮尔森啤酒和考尼格柠檬味皮尔森啤酒。特点在于采用极软水质且苦味度能达到40，一般女士和年轻人并不容易接受。

  艾丁格是德国巴伐利亚大有成就的私人啤酒公司，也是世界上大的小麦啤酒生产商，旗下的小麦啤酒深受德国和欧盟消费者喜爱。艾丁格的小麦啤酒属于口味清新宜人型，在瓶中成熟，而且更适合长期保存。而金啤酒则是俗称的黄啤酒，也是很受德国人欢迎的种类之一，用上好的啤酒花和黑水晶小麦酿制，作为佐餐酒品尝也未尝不可。

  Weihenstephan在巴伐利亚的酿酒厂是世界上古老的酿酒厂，作为从11世纪就开始流传的修道院作坊出来的啤酒品牌，不能不说是个传奇。旗下的黑啤、酵母型小麦白啤和原味啤酒都享有盛誉。因酵母带来的稍微有些浑浊的酒体，并不多见，丰富的泡沫加上看起来的混浊，但是喝起来却相当有贵族口感，因为沉着而严肃的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。

  弗伦斯堡啤酒于1888年在德国弗伦斯堡市创办，是德国酿酒厂分布广的啤酒企业。Flensburger的酒瓶放在啤酒柜台上颇为显眼，因为矮胖的瓶子和与一般啤酒不一般的瓶盖。喝起来拥有紧实的淡银灰色泡沫，不过却消失得相当快，酒体比较轻盈，是口味相当清淡类的黑啤，虽然也有麦芽焦香味，也淡似若有若无，总的来说不太能留得住香味。

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