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消费品 食品、饮料

德国啤酒酿制商恳求将纯洁法列入世界遗产名录

更新时间: 2023-12-02 来源: 产品中心
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  【环球网归纳报导】据美国《商业周刊》12月4日报导,德国啤酒酿制协会于12月2日宣告期望该国其已具有500年前史的《德国啤酒纯洁法》(也被称作《纯洁法》)与埃及金字塔和希腊雅典卫城,一起列入联合国教科文组织世

  【环球网归纳报导】据美国《商业周刊》12月4日报导,德国啤酒酿制协会于12月2日宣告期望该国其已具有500年前史的《德国啤酒纯洁法》(也被称作《纯洁法》)与埃及金字塔和希腊雅典卫城,一起列入联合国教科文组织世界遗产名录。

  德国啤酒酿制协会会长Hans-GeorgEils在宣布相关声明中说道:“德国作为啤酒酿制大国的位置极其坚定,《德国啤酒纯洁法》确保了啤酒的纯度、质量以及人们食用的可消化性。”

  早在1516年,为防止饮用者食用到残次乃至具有风险、致幻成分的啤酒,有人提出了建立德国啤酒《纯洁法》的主意。该法令阐明,正宗的德国啤酒只能包括以下四种成分:水,麦芽,啤酒花以及酵母。这份声明开始只在德国巴伐利亚州据有法令上的约束力,后于1906年成为国家法令。

  德国政府有必要同意各啤酒厂的联合恳求,才干进一步恳求列入联合国教科文组织的人类非物质文化遗产名单。假如恳求成功,《德国啤酒纯洁法》将同阿根廷探戈、法国木结构以及土耳其Kirkpinar油摔跤节成为国家的无形财富。

  报导指出,进步德国啤酒在联合国教科文组织的位置,或许有助于招引人们愈加重视德国啤酒。不管成果怎么,啤酒酿制商将持续在其他方面进步啤酒纯度。本年早一点的时分,德国啤酒酿制协会恳求德国总理默克尔政府可以中止以水力压裂法开发页岩气。一名发言人曾在5月提出,“咱们重视的是水力压裂危害到啤酒酿制用水,也要挟到咱们肯定纯洁的啤酒。”