德国啤酒业正推进一部近500年前史的“纯啤酒法”登上联合国教育、科学和文化安排非物质文化遗产名录。

  德国酿酒业联合会2日说，他们上星期向德国政府递交了资料，期望把16世纪拟定的纯啤酒法列入国际非物质文化遗产。

  这部法令1516年首先在巴伐利亚区域收效，1906年成为全国性法令。它规则，啤酒的质料只能由水、大麦、啤酒花和酵母组成。

  酿酒业联合会在声明中说，“纯啤酒法”使德国成为“无可争议的啤酒之国”，假如它被列为非物质文化遗产，将是对德国啤酒酿制者的表扬和鼓励。

  德国本年参加联合国教科文安排《维护非物质文化遗产条约》。它是欧洲最大的啤酒生产国，不过啤酒消费人数多年来呈削减趋势。（欣华）

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