精酿啤酒职业现在销量在全体啤酒职业中仅2.4%（美国的精酿啤酒销量占啤酒全体职业有10%+以上），职业天花板较高，还有十分长的路要走。

  十年来尽管精酿啤酒呈现了无数国产品牌，但到现在还在存活&有销量的仅数十个。

  下面这批品牌大部分都在2012年左右建立，能活下到现在大多数都是有擅长产品、本钱支撑。

  高岩在2008年创建了创建于2008年，品牌概念主打“我国风”。除此之外，高岩还写了一本书：《喝自己酿的啤酒》，是国内精酿啤酒罕见的书本。主打产品：婴儿肥，国内榜首款瓶装精酿啤酒。IPA风味，酒精度5.4左右，原麦汁浓度14.6度，苦度值20左右（苦味不明显）。

  还有一款参数高的黑巧克力世涛：原麦汁浓度20.4，酒精度8.7，苦味值60（以我个人经历，偏苦）

  北京的榜首个精酿啤酒品牌，大部分啤酒选用我国本地啤酒花和本乡出产的麦芽以及香料、茶叶、蜂蜜、花椒、咖啡等农产品。主打产品：大跃山人啤酒，皮尔森风味，酒精度4.7。

  2012年北京创建，2019年接受了嘉士伯的出资。店里的多款啤酒取得过奖牌（澳大利亚国际啤酒大赛等）。比方主打产品：阿白小麦啤酒，北京风格的比利时白啤，酒精度4.2，苦度值15（忽略不计）。不爱苦味的能够喝。

  我国榜首波做精酿啤酒的，现在在北京、上海、杭州等 8 个城市开了十多家熊猫精酿啤酒厨房，已拿到融资，估值上亿。主打产品蜂蜜艾尔：熊猫精酿推出的榜首款啤酒，酒精度5.5，口感比较淡。

  2013年创建于北京，我国最早的一批国人自创的精酿啤酒品牌之一。它的店里稀有十种口味的啤酒，网上卖得不错的产品是帝都海盐：有柠檬等生果等香味，苦度较低。一款合适群众的生果啤酒。

  2011年夏由老钱和大牛创建（外国人），此品牌也取得过许多奖项。主打产品：猴拳皇家IPA风味，酒精含量9.5%, 苦味指数90。啤酒的参数比较高。

  来自杭州的生活方式精酿厂牌，在 2016 年由一群「嗜酒如命」的艺术家与设计师们组成。酒瓶和瓶子都很有诗意，比方主打产品：桂，我国式风味的小麦啤酒，酒精度≥5.4，口感温润。

  2016年诞生的精酿品牌，创始人打造的是平价小众精酿。而且运用蜂蜜和桂花中和啤酒的苦味和酸味，让啤酒更“好喝”。所以主打产品蛮合适女生，比方桂花小麦艾尔：4.2，原麦汁浓度11，有桂花香，合适不爱苦味的男生女生。

  拾捌精酿建立于2013年，这个品牌的总酿酒师姜麒是榜首位在国际级啤酒大赛日本国际啤酒国际杯（IBC）以及欧洲之星（EBS）取得冠军的华人酿酒师，他相同也是BJCP的认证评定。主打产品：跳东湖，为留念武汉青年活动而酿制，IPA口味。原麦汁浓度14.5，酒精度5.5。

  在上海有多家啤酒屋，原本是低沉豪华的摩登小型酿酒厂，在ratebeer我国区域是榜上有名，已被全球最大啤酒集团百威英博收买。主打产品：榜首血，琥珀拉格，酒精度4.5，原麦汁浓度10.5，苦度值15（忽略不计）。

  辛巴赫精酿啤酒品鉴馆，是绥芬河一个正宗的俄式西饭馆。可是辛巴赫啤酒在2015年和2016年的比利时布鲁塞尔国际啤酒大赛上拿了金奖。归于国产精酿啤酒在国际上很早拿到大奖的品牌。主打产品：OAK橡木桶，美式琥珀口味，酒精度≥5.7%，原麦汁浓度13.8，苦度值不高。包装也很有特征，瓶盖像一般红酒，此款拿过金奖。

  来自成都的精酿品牌，归于成都丰盈酒厂。在北京望京有实体店，前不久还去过。主打产品：伏魔IPA风味，酒精度6.5，苦味做的比较淡。

  在2016年末建立的以我国文化为见识的精酿品牌。主打群众口味的淡啤酒，榜首款产品是小麦博克：酒精度≥6.5，原麦汁浓度15.5，合适调配烤肉、涮肉配菜。

  2008年创建，在我国呈现“精酿”之前的老精酿啤酒厂，为上海区域仅有取得QS资质认证的精酿鲜啤制造商。比较有意思的点：莱宝的啤酒运用钢瓶包装，很有特征。