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  中心提示：德国出产口味绝佳的啤酒，并且德国人遍及好饮啤酒，这是许多人对德国喝酒文明的第一形象。德国啤酒的产销冠于全球，每年秋天的慕尼黑啤酒节（Oktoberfest）更让这个形象家喻户晓。

  食物同伴网讯据台湾“”音讯，德国首都柏林的跨年晚会招引超越10万人潮，其间不少来自国际各地游客，品味国际著名的德国纯酿。

  德国出产口味绝佳的啤酒，并且德国人遍及好饮啤酒，这是许多人对德国喝酒文明的第一形象。德国啤酒的产销冠于全球，每年秋天的慕尼黑啤酒节（Oktoberfest）更让这个形象家喻户晓。

  缘起于19世纪初巴伐利亚皇家婚礼的慕尼黑啤酒节，是全球尖端规划的风俗庆典之一。

  为期2周的庆典期间，在巴伐利亚首府慕尼黑，出名的啤酒馆在广场和广大的草地上搭起大帐蓬，不计其数游客坐在帐子里的长桌大口喝酒和享受巴伐利亚传统美食，并赏识南德风情的歌舞扮演。

  德国人可不是只要在节庆才喝酒。在德国，啤酒是日常饮料，除了和朋友集会时喝，不少人休闲时捧杯饮料，也会挑选啤酒。

  啤酒协会执行长彼得韩（Peter Hahn）指出，酒类工业是欧洲农业很重要的一部分，德国有1300多家大大小小的啤酒酿造厂，出产5000多种品牌的啤酒。

  他说，德国各地都有酿造啤酒，并且风味不同，例如在莱因河下流杜塞道夫一带的Alt Bier（老啤酒）和科隆的独门品牌Koelsch口味就大不相同。

  其实，除了啤酒，德国出产的白葡萄酒也是甚受酒客欢迎的佳酿。巴登符腾堡邦、北莱因邦、黑森邦和巴伐利亚邦都有出名的葡萄园和酒窖。

  每年8月下旬到9月中旬，产酒区也会举行葡萄酒节，选拔葡萄酒皇后和公主。这些宗族运营酒庄的佳丽会游览各地，介绍酒乡特征。

  酒乡旅行在德国是适当受欢迎的国民旅程。葡萄酒产区的酒窖都有品酒师。游客观赏酒庄，看葡萄园、到酒窖由品酒师介绍不同种类葡萄酿造的新酒、学习品酒，即便不善饮，也能领会喝酒的兴趣。

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